Simptomat e sëmundjes janë jospecifike dhe të larmishme. Pacientët janë të shqetësuar për shfaqjen e dhimbjes dhe një ndjenjë të ashpërsisë në epigastrike, duke shpërthyer dhe tejmbushur të stomakut ose një ndjenjë urie pas ngrënies, një ndjesi të djegur në rajonin epigastrik dhe ngopjen e parakohshme, duke bluar pas ngrënies, djegës, I lodhshëm, nauze, të vjella, pështymë, pështymë ushqim, ulje të oreksit.
Gastrit hemorragjik - Një nga dëmtimet më të rënda shoqërohet me formimin e erozionit të shumëfishtë dhe manifestohet me gjakderdhje. Pacientët kanë të vjella në formën e një "bazash kafeje" dhe shfaqet një karrige në formë katrani. Me humbje të bollshme të gjakut, ka një humbje të vetëdijes dhe zhvillohet anemi. Shkaku më i zakonshëm i kësaj forme të gastritit është një konsum i zgjatur i glukokortikoideve dhe ilaçeve anti -inflamatore jo -steroidale.
Keni nevojë për një dietë të rreptë për gastrit? Përkundër faktit se kohët e fundit ata janë larguar nga kufizime të rrepta në dietë edhe me ulçerë peptike, megjithatë, ushqimi, veçanërisht gjatë acarimit, nuk duhet të përmbajë substanca irrituese. Rekomandohet një dietë e kursyer, dhe shkalla e kursimit varet nga ashpërsia e acarimit. Për më tepër, përbërja e fuqisë varet nga gjendja dhe funksioni i formimit të acidit të stomakut.
Për ata që kanë gastrit me aciditet të ulët, është i përshtatshëm Dieta Numri 2, i cili siguron stimulim të moderuar të funksionit sekretor të stomakut dhe përfshin produkte dhe enët sogoike. Lejuar:
- Enët e para në mishin e dobët/peshkun/supën e kërpudhave, një shëllirë me perime të fshira dhe një shëllirë nga trangujve.
- Qull në ujë ose në supën e mishit (mileti dhe elbi perla janë të përjashtuara).
- Perime të ziera dhe të ziera - patate, karrota, panxhar, kunguj të njomë, kunguj, lakër me ngjyra dhe të bardha.
- Sallatat e bëra nga domate të pjekura, sallata nga perime të ziera (duke përjashtuar qepë të freskëta, lakër lakuriqësh dhe tranguj të kripur), havjar perimesh, harengë dhe tallen me forcë.
- Kefir, kos, kos dhe pije të tjera me kosi, feta djathi ose të grirë, omëletë me djathë.
- Trajtimi termik në formën e tiganisjes pa formimin e kore të përafërt dhe shuarjes, gjë që stimulon produktet e lëngut të stomakut.
- Frutat e pjekura, jo të fshira. Portokalli dhe limonët (në çaj), mandarina, shalqi, rrush.
- Sauzes në mishin e supës, enët me përmbytje.
- Teaaji me limon, lëngje perimesh, kafe dhe kakao, lëngje frutash (të gjitha lëngjet në formë të holluar).
Me këto gastrit, produkte dhe enët me një efekt koleretik janë përshkruar gjithashtu: vajra vegjetal, panxhar dhe lëng panxhar, limon dhe lëng limoni, pjepër, shalqi, avokados, shafran i Indisë, bimët e freskëta, frutat e trëndafilave, gjethet dhe rrënjën e dognelion. Kufizimet (bizele, fasule, okroshka, supë meli, mish të ashpër me vaj, peshk të kripur, të tymosur, vezë të konservuara, të dehur, misër, elb perlash, perime të papërpunuara) janë të nevojshme vetëm gjatë periudhës së acarimit, dhe ndërsa përmirësohet dhe gjatë faljes, fuqia duhet të jetë e plotë.
Në të njëjtën kohë, bukë e freskët, pjekje, produkte të brumit të acature, bishtajore, okroshka, supë me milet, mish yndyror dhe shpendë, ushqime të tymosura, lloje të yndyrshme të peshkut, peshq të kripur dhe të tymosur, bishtajore, milete, misër, elb perlash, perime të papërpunuara, perime turshi, qepë, radishte, kursone, cucumbers, cucumbers, cucreded. Brutsyva, piper i ëmbël, hudhër, kërpudha, ushqime shumë të mprehta, mustardë, piper, rrikë.
Ndaj Gastrit hiperacid (Aciditeti i rritur) rekomandohet Tabela numër 1 dhe varietetet e saj. I caktuar vazhdimisht Dieta 1a Deri në 10 ditë, atëherë 1B Dhe Nr. 1 (deri në dy deri në tre muaj). Dieta përfshin enët neutrale me një efekt me lëng të dobët: qumësht, vezë, mish të zier dhe peshk, drithëra qumështi, lëngje frutash të ëmbla. Për më tepër, fuqia e fraksionit rekomandohet në pjesë të vogla. Mungesa e stimujve të fortë në ushqim krijon kushte për trajtim efektiv. Parimet themelore janë:
- Përjashtimi i produkteve që përmirësojnë sekretimin (enët e mprehta, turshi, supat e pasura, mustarda, alkooli, ushqime të tymosura dhe të skuqura, kafe, çaj, pije të gazuara).
- Përjashtimi i ushqimeve irrituese (boronicë, domate, hudhër, qepë, lëngje agrumesh, lëngje frutash të thartë, piper, çokollatë, rrepë, rrepkë, alkool, xhenxhefil) dhe produkte që përmirësojnë formimin e gazit (lakër, bishtajore, kvass, birrë).
- Rritja e konsumit të proteinave dhe ulja e yndyrnave në dietë (mishi i derrit të yndyrës, krem, gjalpë, patë, rosë, ëmbëlsira dhe pjekje të tjera me krem, yndyrna shtazore, qengji).
- Ulja e vëllimit të ushqimit të konsumuar (jo më shumë se 200 g për dozë).
- Ushqimi i shpeshtë (deri në 6 herë në ditë).
- Ushqimi i ngrohtë, duke përjashtuar enët e ftohta dhe tepër të nxehta, duke irrituar membranën mukoze.
- Përdorimi i gatimit, shuarjes dhe pjekjes gjatë gatimit.
- Përjashtimi i produkteve që nuk janë të kombinuara (proteina dhe karbohidrate) për të shmangur prishjen dhe fermentimin.
- Përfshirja e patateve, bananeve, tërshërave, mollëve të ëmbla (së pari në formë të pjekur, më vonë - të freskëta).
Në përgjithësi, ushqimi dietik duhet të mbahet për 1-3 muaj. Tabela numër 1 Isshtë i plotë dhe i ekuilibruar fiziologjikisht (proteina deri në 90-100 g, karbohidrate 300 g, yndyrna 100 g). Gradualisht, dieta zgjerohet te personi i zakonshëm, por erëzat, erëzat, enët pikante, turshitë, mishi i tymosur, ushqimet e konservuara (mishi dhe peshqit) janë të përjashtuar pa mëdyshje. Kursi i mëtutjeshëm i gastritit varet nga qëndrimi i pacientit ndaj shëndetit të tij, pajtueshmëria me rekomandimet parandaluese dhe disiplinën në lidhje me ushqimin dhe ilaçet.
Produkte të lejuara
Dieta terapeutike përfshin:
- Supa loof nga tërshëra, bollgur, hikërror, drithëra orizi në supë perimesh ose ujë. Së pari, supat fshihen, dhe kur shteti përmirësohet, lejohet përdorimi i supave me perime të copëtuara mirë dhe drithëra të grumbulluara dhe të drejtuara mirë. Possibleshtë e mundur që të përgatisni supa-puree me shtimin e mishit të zier të pulës ose viçit. Për të përmirësuar shijen, mund të shtoni krem, përzierje të qumështit të vezëve ose gjalpë, pure nga mishi, një sasi e vogël kopër ose majdanozi.
- Bukë gruri, çarje të copëtuara mirë të bëra nga miell i moshuar, jo shumë të zinj.
- Buns jo -si, pite të pjekura (me gjizë, mollë, mish të zier, bllokim).
- Mishi dhe shpendët e varieteteve të ulëta (viçi, qengji i ri, mish derri të ulët, pulë, gjeldeti). Përgatitni enët me avull dhe të ziera nga mishi i copëtuar (souffle, cutlets, ëmbëlsira, zrazy, chuckles). Ndërsa procesi zbritet, lejohet një mish i pjekur në furrë.
- Për pjatat e dyta, ju mund të përgatisni salca të bëra në shtëpi të urgjencës bazuar në qumësht ose krem.
- Peshku në formën e prerjeve, qofteve dhe rrotullave që përgatiten nga pike, hek, cod, polione, peshk akulli dhe putassa. Enët e peshkut ose mishit janë të pranishëm në dietë dy deri një herë në ditë.
- Patate, karrota, kungull i njomë, pure kungulli me krem dhe vaj, souffle perimesh nga të njëjtat perime, bizele jeshile. Dill dhe majdanoz i shtohen pjatave.
- Kroatët hikërror, tërshëra, vrojtimi, fig. Përgatitni qull të fshirë ose të përcaktuar mirë me qumësht dhe gjalpë.
- Qumësht, gjizë e freskët (me shtimin e qumështit), souffle nga gjizë, djathëra të pjekur, dumplings dembel, pelte qumështi. Krem shtohet në supa, pure patate dhe çaj. Qumështi lejohet të pijë deri në 600-800 ml.
- Vezët (2-3 copë në ditë) butë ose omëletë me avull, ato shtohen në supa dhe enët e tjera.
- Manaferrat në një formë të përpunuar (pelte, pelte, mousse). Të freskëta nuk mund të konsumohen. Mollët e pjekura me mjaltë dhe sheqer.
- Vaji penal 20 g në ditë dhe perime përdoren si aditivë në enët e përfunduara.
- Ju duhet të vëzhgoni mënyrën e pirjes dhe të konsumoni 1.5 litra të lëngshme. Mund të jetë një zierje e krundeve të grurit, çaji i dobët me qumësht, lëngje të holluara nga manaferrat, lëngu i karotës, uji i filtruar, infuzioni i trëndafilit.
- Karamel, merengi, meringue, bllokim, pelte qumështi, mjaltë, sheqer, marshmallows, pastille.
Tabela e produkteve të lejuara
| Ketrat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | Kalori, kcal | |
Perime dhe barishte |
||||
| Kungull i njomë | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 24 |
| Lakra është me ngjyra | 2.5 | 0.3 | 5.4 | 30 |
| patate | 2.0 | 0.4 | 18.1 | 80 |
| karotë | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| panxhar | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 40 |
| kungull | 1.3 | 0.3 | 7.7 | 28 |
Drithëra dhe qull |
||||
| Drithëra hikërrore (bërthamë) | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| bollgur | 10.3 | 1.0 | 73.3 | 328 |
| Thekë tërshëre | 11.9 | 7.2 | 69.3 | 366 |
| Orizi është i bardhë | 6.7 | 0.7 | 78.9 | 344 |
Miell dhe makarona |
||||
| petë | 12.0 | 3.7 | 60.1 | 322 |
Produkte Bakery |
||||
| Sukhairi i bërë nga bukë e bardhë | 11.2 | 1.4 | 72.2 | 331 |
Ëmbëlsira |
||||
| bllokoj | 0.3 | 0.2 | 63.0 | 263 |
| pelte | 2.7 | 0.0 | 17.9 | 79 |
| Sefir | 0.8 | 0.0 | 78.5 | 304 |
| Merengi | 2.6 | 20.8 | 60.5 | 440 |
| paste | 0,5 | 0.0 | 80.8 | 310 |
| Cookies Maria | 8.7 | 8.8 | 70.9 | 400 |
Lëndë e parë dhe erëza |
||||
| mjaltë | 0.8 | 0.0 | 81.5 | 329 |
| sheqer | 0.0 | 0.0 | 99.7 | 398 |
| Salcë qumështi | 2.0 | 7.1 | 5.2 | 84 |
Produkte të qumështit |
||||
| qumësht | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
| kremem | 2.8 | 20.0 | 3.7 | 205 |
Djathë dhe gjizë |
||||
| gjizë | 17.2 | 5.0 | 1.8 | 121 |
Produkte mishi |
||||
| Viç i zier | 25.8 | 16.8 | 0.0 | 254 |
| Viçi i zier | 30.7 | 0.9 | 0.0 | 131 |
| lepur | 21.0 | 8.0 | 0.0 | 156 |
Shpend |
||||
| Pulë e zier | 25.2 | 7.4 | 0.0 | 170 |
| Turqi | 19.2 | 0.7 | 0.0 | 84 |
Vezë |
||||
| Vezë pule | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
Vajra dhe yndyrna |
||||
| Vaj krem | 0,5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
Pije mbaruese |
||||
| Ujë mineral | 0.0 | 0.0 | 0.0 | - |
Lëngje dhe përbërje |
||||
| lëng | 0.3 | 0.1 | 9.2 | 40 |
| Lëng kajsish | 0.9 | 0.1 | 9.0 | 38 |
| Kisel | 0.2 | 0.0 | 16.7 | 68 |
| Lëng karotash | 1.1 | 0.1 | 6.4 | 28 |
| Lëng kungulli | 0.0 | 0.0 | 9.0 | 38 |
| Lëng rusnic | 0.1 | 0.0 | 17.6 | 70 |
| * Të dhënat tregohen për 100 g produkt | ||||
Produkte plotësisht ose pjesërisht të kufizuara
Gastrodette parashikon përjashtim:
- Anydo supë, enë të skuqura dhe pikante, yndyrna shtazore, peshk yndyror dhe mish, mish të tymosur, çdo snack, perime turshi dhe sauer, lëkurë zogjsh, peshk dhe kërc.
- Manaferrat e papërpunuara.
- Mileti, elbi, elbi me perla, kremra misri.
- Pije të thartë -milk, salcë kosi.
- Kërpudha (sa e vështirë për tu asimiluar produkt), qepë, hudhër, rrepka, rrepka, bishtajore, lakër të bardhë.
- Teaj i fortë, kafe, pije gazi, kvass, lëngje frutash të patrikuara nga frutat acidike.
- Salca, uthull, ketchup, majonezë, piper dhe erëza.
Tabela e Produkteve të Ndaluara
| Ketrat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | Kalori, kcal | |
Perime dhe barishte |
||||
| Perime ligjore | 9.1 | 1.6 | 27.0 | 168 |
| suedez | 1.2 | 0.1 | 7.7 | 37 |
| lakër | 1.8 | 0.1 | 4.7 | 27 |
| Kapable është sauer | 1.8 | 0.1 | 4.4 | Rreth |
| Qepa është e gjelbër | 1.3 | 0.0 | 4.6 | Rreth |
| Qepët janë qepë | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 41 |
| Kastravecat | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
| Kastravecat janë të konservuara | 2.8 | 0.0 | 1.3 | 16 |
| Rrepa është e bardhë | 1.4 | 0.0 | 4.1 | 21 |
| rrepë | 1.5 | 0.1 | 6.2 | 30 |
| Domate e kapur | 1.1 | 0.1 | 3.5 | 20 |
| rrikë | 3.2 | 0.4 | 10.5 | 56 |
| spinaq | 2.9 | 0.3 | 2.0 | 22 |
| llum | 1.5 | 0.3 | 2.9 | Rreth |
Kërpudhat |
||||
| kërpudhat | 3.5 | 2.0 | 2.5 | 30 |
Drithëra dhe qull |
||||
| drithë | 8.3 | 1.2 | 75.0 | 337 |
| elb | 9.3 | 1.1 | 73.7 | 320 |
| Drithëra | 11.5 | 3.3 | 69.3 | 348 |
| Drithëra me elbin | 10.4 | 1.3 | 66.3 | 324 |
Ëmbëlsira |
||||
| karamele | 4.3 | 19.8 | 67.5 | 453 |
Akullore |
||||
| akullore | 3.7 | 6.9 | 22.1 | 189 |
Ëmbëlsira |
||||
| torkë | 4.4 | 23.4 | 45.2 | 407 |
Lëndë e parë dhe erëza |
||||
| mustardë | 5.7 | 6.4 | 22.0 | 162 |
| xhenxhefil | 1.8 | 0.8 | 15.8 | 80 |
| gocë | 1.8 | 1.0 | 22.2 | 93 |
| majonezë | 2.4 | 67.0 | 3.9 | 627 |
| Piper i zi | 10.4 | 3.3 | 38.7 | 251 |
| Piper | 2.0 | 0.2 | 9.5 | 40 |
Produkte të qumështit |
||||
| kefir | 3.4 | 2.0 | 4.7 | 51 |
| salcë kosi | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| kos | 2.9 | 2.5 | 4.1 | 53 |
Produkte mishi |
||||
| mish i derrit të derrit | 16.0 | 21.6 | 0.0 | 259 |
| proshutë | 22.6 | 20.9 | 0.0 | 279 |
Produkte të sallamit |
||||
| Salcë s/e ngadaltë | 24.1 | 38.3 | 1.0 | 455 |
| Shards | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| salcë | 12.3 | 25.3 | 0.0 | 277 |
Shpend |
||||
| Pula është e tymosur | 27.5 | 8.2 | 0.0 | 184 |
| rosë | 16.5 | 61.2 | 0.0 | 346 |
| Duck është i tymosur | 19.0 | 28.4 | 0.0 | 337 |
| patë | 16.1 | 33.3 | 0.0 | 364 |
Ushqime të detit |
||||
| Peshku është i ngadaltë | 17.5 | 4.6 | 0.0 | 139 |
| Peshku është i tymosur | 26.8 | 9.9 | 0.0 | 196 |
| Ushqim i konservuar i peshkut | 17.5 | 2.0 | 0.0 | 88 |
Vajra dhe yndyrna |
||||
| Kafshë e trashë | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
| Yndyrë e kuzhinës | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
Pije mbaruese |
||||
| Bukë kvass | 0.2 | 0.0 | 5.2 | 27 |
| Çaj | 20.0 | 5.1 | 6.9 | 152 |
| * Të dhënat tregohen për 100 g produkt | ||||
Menyja e dietës për gastrit të stomakut (dietë)
Menuja Tabela numër 1 Zgjeruar në lidhje me produktet, si dhe metodat e gatimit (shtohet pjekja). Ushqimi është mjaft i larmishëm dhe i plotë. Disa perime janë të përfshira dhe lista e drithërave është zgjeruar, kështu që ju mund të bëni një menu që merr parasysh alternimin e përditshëm të enës së proteinave dhe drithërave.
Preferenca u jepet produkteve të qumështit, pasi që mishi dhe proteina e peshkut është e vështirë të tretet në krahasim me qumështin dhe proteinën e vezëve të pulës. Zgjedhja e enëve të mishit dhe të peshkut është e gjerë - prerje, kniels, souffli, zrazy, mish dhe stroganov viçi, multicooker mund të ndihmojnë në përgatitje. Vezët dhe gjizë futen në dietë çdo ditë.
Ushqimi i duhur për gastritin (menuja për një javë) mund të duket kështu:
| Mëngjes |
|
| Drekë |
|
| Darkë |
|
| Rostiçeri |
|
| Darkë |
|
| Nate |
|
| Mëngjes |
|
| Drekë |
|
| Darkë |
|
| Rostiçeri |
|
| Darkë |
|
| Nate |
|
| Mëngjes |
|
| Drekë |
|
| Darkë |
|
| Rostiçeri |
|
| Darkë |
|
| Nate |
|
| Mëngjes |
|
| Drekë |
|
| Darkë |
|
| Rostiçeri |
|
| Darkë |
|
| Nate |
|
| Mëngjes |
|
| Drekë |
|
| Darkë |
|
| Rostiçeri |
|
| Darkë |
|
| Nate |
|
| Mëngjes |
|
| Drekë |
|
| Darkë |
|
| Rostiçeri |
|
| Darkë |
|
| Nate |
|
| Mëngjes |
|
| Drekë |
|
| Darkë |
|
| Rostiçeri |
|
| Darkë |
|
| Nate |
|
Recetat e energjisë me gastrit
Recetat për enët dietike për gastrit në periudha të ndryshme të sëmundjes ndryshojnë. Supat me dietë mukoze konsumohen gjatë një periudhe të acarimit të theksuar dhe dhimbjes. Ato janë zierje të thjeshta të drithërave të gopura të gjata (zakonisht oriz, tërshërë ose hikërror). Zvarritja filtrohet, por pa fshirë drithërat hiqen. Zvarritja e filtruar është thithur pak, dhe për të dhënë vlerë dhe shije ushqimore, erëza me një përzierje të qumështit të vezëve dhe të ziera. Ju mund të shtoni krem dhe vaj.
Supat e qumështit përdoren gjerësisht në Tabelat 1A Dhe 1B. Zakonisht këto janë supa me drithëra të përgatitura në ujë me qumësht (1: 1). Drithërat gatuhen derisa të gatuhen, fshihen, dhe pastaj shtojnë qumësht dhe sjellin në një çiban.
Baza e tabelës së parë është fshirë supat. Ata janë zier me drithëra, duke shtuar patate dhe karota, përbërësit e përcaktuar mirë fshihen dhe vajin e shtuar. Për enët e dyta, gatimi është i preferueshëm (banjë me avull ose ujë). Kur avulloni avull, produkti përgatitës është në skarë dhe nuk kontakton me lëng të vluar, kështu që humbjet e të gjitha substancave janë minimale. Gatimi në një banjë uji kryhet në një enë, e cila ulet në një enë tjetër me ujë të nxehtë. Përgatitja është në një temperaturë prej 40-700.
Enët e para
Supë me oriz mukoz me krem dhe pulë të grirë
Fileto pule të ziera rrihen në një blender, nëse është e nevojshme, atëherë fshihen gjithashtu. Patatet që rezultojnë me pure janë të përziera me një zierje orizi mukoze, thithur dhe zier. Ftohja e supës deri në 70 ° C, derdhni përzierjen e thelbit të vezëve dhe rrihni mirë.
Kungull i njomë me krem me kopër
Ziej kungull i njomë dhe patate dhe rrah në një blender. Silleni në qëndrueshmërinë e dëshiruar me një zierje perimesh, kripë, futni krem, kopër të copëtuar imët.
Enët e dyta
Turqia e gjelit të gjelit të detit
Përgatitur nga gjeli i papërpunuar i pulpës. Në mish të përgatitur të grirë, kripë, gjalpë, bukë gruri të njomur në qumësht shtohen. Gëzohuni me kujdes, formoni prerje dhe me avull.
Qull veze
Vezët rrihen me krem, shtoni kripë. Derdhni masën e rrahur në formë dhe vendoseni në një enë me ujë. Gatuani kur trazoni derisa të gatuhet.
Ëmbëlsirë
Sufle e gjizës
Gotta e gjizës, vrojtimi, qumështi, kremi dhe të verdhën e verdhë janë rrahur. Proteinat e fshikulluara prezantohen dhe përzihen me kujdes. Masa e ajrit që rezulton vendoset në formë dhe steamed.
Puding orizi me mollë
Ziejini qullin e orizit, shtoni mollë të grirë, të verdhë të verdhë dhe sheqer në të. Rrihni masën dhe prezantoni proteina, të rrahur më parë. Vendoseni në forma dhe avull për të paktën 30 minuta. Derdhni pudingun e përfunduar me pelte frutash.
Komente të nutricionistëve
Gjatë periudhës së përkeqësimit të sëmundjes, kalimi në ushqimin dietik është i rëndësishëm për pacientët, duke përjashtuar stimuluesit e fortë të sekretimit dhe irrituesit. Prandaj, është e rëndësishme të dini sa vijon.
Acarimi mekanik i mukozës shkak:
- vakt i bollshëm;
- Një sasi e madhe e fibrave të përafërt - ato përmbahen nga rrepka, fasule, rrepë, rrepka, bukë me krunde, patëlle, rrush, rrush pa fara, data, rrush të thatë;
- Mishi i sinusit, kërc i kërcit, shpendët dhe lëkura e peshkut.
- Ushqime të thartë (kefir, serum i qumështit, kos), fruta të papjekura acid;
- supë, navare me perime dhe kërpudha, erëza, ushqime të konservuara, enë të skuqura, mish të tymosur dhe produkte peshku, turshi, perime të kripura dhe sauer, salcë domate, mish të zier dhe peshk, bukë thekre, brumë gjalpi, yndyrna ushqimore në themel të trajtimit të nxehtësisë;
- Teaj i fortë, pije të gazuara, kafe, alkool, perime të papërpunuara (veçanërisht qepë, hudhër, rrepka, rrepka) dhe fruta.
Ekspozimi termik shkakton ushqim shumë të ftohtë ose të nxehtë.
Përveç përjashtimit të stimujve, regjimi i kursimit siguron gjithashtu ushqim të rregullt dhe të pjesshëm, i cili lehtëson tretjen dhe thithjen e ushqimit. Preferenca u jepet produkteve që po evakuohen shpejt nga stomaku - këto janë enët e rënda dhe të lëngshme.
Një nga sinjalet në lidhje me nevojën e shkarkimit të ushqimit është mungesa e oreksit. Efekti më i madh i trajtimit vihet re gjatë periudhës së acarimit nëse uria është e kombinuar për 3-5 ditë me përdorimin pasues të produkteve të lehta. Për të arritur efektin, uria është e kombinuar me procedurat e ujit dhe enemat e pastrimit ditor. Nga ana tjetër, uria terapeutike zvogëlon burimet e jetës së trupit. Nuk duhet të aplikohet anoreksi dhe një humbje të theksuar të peshës, në sfondin e zhdukjes antibakteriale, helicobacter dhe Shtatzënë.
Uria nuk duhet të fillojë me një mungesë të plotë të ushqimit, së pari ju duhet të kaloni në ushqime të lehta, për shembull, kefir (gjatë ditës në 5 pritje mund të hani 900 ml kefir, 200 g gjizë, një mollë). Ditët e tilla të agjërimit të kefirit kalojnë 2-3 ditë rresht, dhe pastaj kalojnë në uri.
Mund të kryhet në dy versione - uri e thatë. Opsioni i dytë me përdorimin e ujit të zier ose mineral të kabllove DEG. Në ditën e dytë, përdorimi i çajit të dobët është i mundur. Kalohen 4-5 ditë. Rifillimi i ushqimit fillon me konsumin e zierjes së orizit dhe krisur nga mielli i grurit. Pastaj ata kalojnë në bollgur të lëngshëm, të pjekur mirë, oriz dhe bollgur, të cilat gatuhen në ujë ose me shtimin e qumështit. Ju mund të përdorni zierje drithërash me supa dhe supa mukoze gjatë ditës. Ndalohet të marrësh perime të freskëta, fruta, lëngje.
Sot, midis shkencëtarëve, ka nga ata që veprojnë "për" ushqim të veçantë për gastrit dhe sëmundje të tjera të traktit gastrointestinal dhe "kundër". Diskutimi për përfitimet dhe rreziqet e tij vazhdon. Në fund të fundit është se ushqimi është i ndarë në tre grupe: proteina, yndyrna dhe karbohidrate që përdoren veçmas. Ndalimi kryesor është kombinimi i niseshtës dhe proteinave shtazore në një vakt. Mishi mund të kombinohet vetëm me jo -artar dhe perime jeshile. Perimet e gjelbërta, nga ana tjetër, janë të kombinuara me shumë produkte: yndyrna, drithëra dhe proteina. Sheqeri dhe ëmbëlsirat duhet të përdoren veçmas nga të gjitha produktet e tjera, përndryshe ato shkaktojnë fermentim, provokim djegës Dhe Hapje. Këto janë tiparet themelore të ushqimit të veçantë.
Mbështetësit e kësaj teknike besojnë se produktet e kombinuara thithen lehtë dhe shpejt, nuk shkaktojnë kalbje dhe fermentim, dhe substancat toksike nuk shfaqen në gjak dhe zorrë.
Sidoqoftë, përfitimet e kësaj ushqimi të vërtetuara nga shkenca nuk ekzistojnë. Shkencëtarët ende besojnë se ushqimi i përzier është më i natyrshëm dhe i dobishëm për njerëzit. Parimet e ushqimit të veçantë kundërshtojnë zakonet dhe traditat e ushqimit tonë kombëtar. Respektimi i rreptë i tij në jetën e përditshme është komplekse. Zgjedhja mbetet për ju, nëse ekziston një mundësi për ta organizuar atë dhe si rezultat do të merrni rezultate të mira të Wellness, atëherë mund t'i përmbaheni një diete të tillë vazhdimisht.
Dieta Nr. 1 mund të përdoret për humbjen e peshës. Sigurisht, ju nuk mund të mbështeteni në një humbje të konsiderueshme në peshë, megjithatë, kufizimi i yndyrnave, karbohidrateve, pjekjes, si dhe përgatitja e pjatave për avull ose me zierje do të ndikojë në peshë. Kështu, kjo është një mënyrë e arsyeshme për të humbur peshë dhe për të mos shkaktuar acarime të gastritit.
Pro dhe të këqijat
| Pro | Të këqijat |
|
|
Shqyrtime dhe rezultate
Për njerëzit që vuajnë nga gastriti, ushqimi terapeutik ka një rëndësi të madhe. Nëse sëmundja e sëmundjes është e gjatë, atëherë pacientët janë të orientuar mirë në ilaçe dhe e dinë se çfarë diete u duhen për momentin me gastritin e stomakut.
Tabela numër 1 Mund të përshkruhet për një periudhë të gjatë, pasi përmban normën e proteinave dhe yndyrnave. Në krahasim me varietetet, ajo zgjerohet me produkte dhe metoda të përpunimit të tyre. Nëse jo dembel, ju mund të zotëroni receta të reja për gatim. Shqyrtimet e pacientëve tregojnë efektivitetin e ushqimit terapeutik, ekzekutimin e tij të lehtë dhe mundësinë e përdorimit të zgjatur.
- "... Në spital, me acarimin e gastritit (arriti atje për herë të parë), Tabela Nr. 1 u emërua menjëherë dhe u tha që t'i përmbahej asaj për një muaj tjetër. Ushqimi i duhur, natyrisht, ndihmon në trajtimin, dhe unë gjithashtu iu afrova qumështit, produkteve të qumështit dhe qullës në qumësht - ato nuk shkaktuan dhimbje, as ënjtje, ose diarre. Si nuk i dua më parë? Mjeku tha të zgjedhë qumështin me përmbajtje të ulët të yndyrës: sa më e ulët të jetë, aq më pak rreziku i "refuzimit" nga trupi. Kam gatuar gjithçka në një kazan të dyfishtë ose të pjekur. Në përgjithësi, ajo ishte në të për 2 muaj, sepse ajo dëshironte të humbiste peshë. Dhe kjo pati sukses, megjithëse vetëm 4 kg, por kjo është e mirë. Tani kam gjetur për vete një mundësi diete si për humbjen e peshës ashtu edhe për stomakun, dhe në të vërtetë për shëndetin";
- "... Unë, si shumë "gastrit" menaxhoj pa spital. Duke pasur një përvojë të madhe në sëmundje, unë kaloj në ilaçe (ato u rekomanduan nga një mjek 2 vjet më parë) dhe ushqimi dietik. Unë normalisht jam trajtuar me prerje me avull, mish të zier pa erëza, unë ha pothuajse të gjithë qullën, dhe në mëngjes dhe mbrëmje - qumësht, në të cilin shtoj mjaltë ose pak fruta të thata. Ndonjëherë vaktet e skuqura dhe të tymosura që dua, por 1.5 muaj mund të jetosh pa të. Mund të them që në sëmundjet e stomakut, kryesore është ushqimi i duhur. Unë marr me vete cutlets ose mish të zier për të punuar, ndonjëherë supë ose qull. Unë nuk pranova të drithëra gatimi i shpejtë, megjithëse është i përshtatshëm në punë";
- "... Shenjat e acarimit, që ndodh një herë në vit, detyrohen të hanë si duhet. Meqenëse acarimi nuk është i fortë, unë mbaj dietën Nr. 1. Më pëlqen shumë qull qumështi, dhe në të vërtetë gjithçka është qumështi. Unë ha jo vetëm gjizë djathë, por edhe bëj tavolina, souffle dhe cheesecakes në një tenxhere të ngadaltë. Unë mund t'i rezistoj mirë dietës dhe rezulton se nuk merr kohë, pasi burri im ka një ulçerë peptike dhe ai gjithashtu i përmbahet një diete të tillë me mua për kompaninë"